Aan de ringvaart in het dorp Oterleek is in molen “ De Otter" een bakkerij gevestigd.
In het molenbedrijf werken zo’n tien mensen. Zij malen het graan, bakken broden en koekjes en verkopen de eigen producten – aangevuld met producten uit andere werkgebieden van de Raphaëlstichting – in de bakkerswinkel op het molenerf. In de zomer gaat het terras open. Passanten kunen er terecht voor een heerlijk kopje koffie of thee.